保育園で、鮭の解体ショーが行われました。

2歳児クラスのお友だちは、自分で色塗りをし
たイクラの冠を頭に装着！

これから始まるショーに期待を高めていました。



まずは、鮭のクイズコーナーに挑戦！

「鮭はどこで卵を産むでしょうか？」の質問
に、「川だよ！」と答えていた子どもたち。

事前に、図鑑や鮭科学館で学んだことを思い
出しながらクイズに答えることができました。

鮭の解体をしてくれたのは、西区にある
「鮮魚鯔背」さんです。

鮭の解体の前に、魚を捌く時の色々な包丁を
見せてもらいました。

マグロを捌く時の長い包丁が出てくると、
「刀みたい！」「かっこいい！」と大盛り上がり！

「気を付けて！」と心配しているお友だちも
いました。


そしてついに！
子どもたちお待ちかねの鮭が登場～！

「本物だ！」「大きいね！」と、友だちと一緒
に喜び合いながら子どもたちの気持ちも最高潮！


手際よくスピーディーに解体されていく鮭を
見て、ホールに拍手の音が響き渡りました。

鮭のお腹から大きな筋子が出てきた時には、
「いくらだ！」「いくら好き！」と喜ぶ姿が
ありましたよ。



鮭の内臓や切り身の観察では、「どれが心臓か
な？」と興味津々に観察をしていた子どもたち。

一つひとつ指を差しながら、内臓の名前を
確認していました。


綺麗に解体された鮭を見て、「お店で見たこと
ある！」と、嬉しそうに教えてくれるお友だ
ちもいました。


解体してもらった鮭は、午後のおやつの際に
「鮭の炊き込みご飯」として出てきました。

「美味しい！」と言いながら、鮭の味覚を味
わいあっという間に完食！


最後は、鮭に「ありがとう」の気持ちを込め
ながら、「ご馳走様でした！」とご挨拶をし
ました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回の食育を通して、鮭の生態に興味を持ったり
命を頂くことの有難さに気付くことができました。

この機会を大切に、全ての食べ物に感謝の気持ち
を持ちながら食事をしていきたいと思います。


4歳児担任：糸谷