味噌づくり ～途中経過２～ 2026.07.04 園の様子 5歳児クラスの子どもたちが、前年度末に仕込んだ味噌の発酵が進んできました 入口すぐに展示してある観察用の容器内でも、だんだん味噌らしくなってきました。 アップにするとこんな感じです。 お店に売っている「田舎味噌」といった質感です。 細菌検査も済ませ、サマーキャンプではみんなで調理して食べてみます。 どんな味になっているでしょうか 楽しみです
