園の様子 / お知らせ

食育通信⑯

ぱんだ組で育てていたラディッシュとベビー
人参を収穫しました。
























ベビー人参は植えたのが冬だったので、外で
はなく保育園の中で育てました。野菜が大き
くなる為に絶対に必要な物は「光」と「水」
という事を事前に勉強していたので、光は水
耕栽培用のLEDライトで、水は午睡の前に土
が乾いているかどうかを確認しながらあげま
した。












保育園に登園するたびに「今日は芽がでてる
かな?」「見て!葉っぱが大きくなってきた
!」「人参が出来てきたよ!」「ありさ先生
のは…全然出てこないね。笑」と観察する度
にたくさんの発見がたくさんありました。












たくさんお世話をしてきた野菜たちの待ちに
待った収穫の日!!ラディッシュはとても大
きくなり、土から赤い実をのぞかせていまし
た。その姿を見て早く収穫したくてウズウズ。












大根の時は葉っぱを虫に食べられてしまいま
したが、ラデイュシュの葉っぱはピンピンと
している事にも気が付きました。






















1人1個ずつ収穫していると、「葉っぱがチ
クチクする!」「あっ、本当だトゲトゲして
るね!」「だから虫が食べなかったんじゃな
い?」葉っぱの違いから食べられなかったの
ではないかと盛り上がりながら、収穫を楽
しみました。
























「思ったよりたくさん採れたね!」
「大きいね~!美味しそ~!」
たくさん収穫出来ました。












続いてベビー人参の収穫です。自分のプラン
ターで育てていた人参を抜いていきます。












ぱんだ組の周りには他のクラスの子どもたち
も集まり、収穫する度に「見せて見せて!凄
いね!人参だね!」と歓声が上がりました。












収穫したラディッシュはツナマヨサラダにし、
ベビー人参はグラッセにして提供しました。












「人参甘くて、柔らかいよ!」「今度ママに
ラディッシュ買ってもらう!お家でも食べた
いな~」「ラディッシュってこんなに美味し
いんだね~!」
























食べながら「また違う野菜も作ってみたい!
トマトとか~、パプリカとか!」「前にぼく
たち作ったよねトマト!」「パンも作ってみ
たいな~」と早速次の活動の意欲を沸かせて
いるパンダ組です。
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外でも室内でも野菜を育てることが出来ると
知り、続々と次のアイディアと意欲が止まら
ないぱんだ組。もも組になったらまた違う物
にもたくさん挑戦しようね。

厨房 大西拓也

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