園の様子 / お知らせ

食育通信⑩(枝豆の収穫)

先日ぱんだ組さんで、枝豆の収穫を行いまし
た!!
2ヶ月前に種を植えてから、みんなで大事
に育ててきた枝豆の苗木は支柱の背丈も超
える程に成長しました。そして、力を合わせ
て枝豆を引っこ抜きました!!

「うんとこしょ。どっこいしょ。」
掛け声を合わせていきます。それでもなかな
か抜けません。
「そ~れ!」「あ、抜けたよ!!!」
力いっぱい引っこ抜いたので、しりもちつい
ちゃったね。よく頑張りました♪♪

大きさの違いに気付いたお友だちが居ました。
そこでこの2つを比べてみると、大きさの違
いの他に圧倒的に根っこの数に差がありまし
た。根が多い方が栄養をたくさんとれてそ
分、身も沢山ついていました。

続いては、枝豆のサヤ取りです!

「やったー!とれたよ。せんせいみてみて!」みんなののおかげで、あっという間に取れま
した。スーパーで売っている枝豆みたいに変
身したね。今年はこんなに収穫できました!

その後は、塩もみをみんなで行いました。
枝豆のまわりについているふさふさについて
お話すると、枝豆を近くで不思議そうにみて
いました。「どうなるかな~?」
「ふさふさとれてるかな~?」

茹でた後、枝豆はどうなるかな?
みんなにきいてみると、「ちょっとあかくなる!」
「いろがこくなる!」「みどりがこくなる!」
といった答えが返ってきました!
さて、給食室から出てきた枝豆はどんな風に
変身したかな?
左が茹でる前で、右が茹でた後です。
「あ!みどりがこくなってる。あたった♪」
大事に育ててきた枝豆を食べられて、とって
うれしそうなぱんだ組さんでした。
--------------------------------------------
枝豆を育てて食べる経験をして、またひとつ
成長したぱんだ組さんでした!!枝豆もお豆
の甘味があってとっても美味しく出来たね!
厨房 成田

次の記事
園解放中止のお知らせ 
前の記事
時計のない日 

マークの記事閲覧にはパスワードが必要です。

記事一覧