ばら組（４歳・年中）の食育活動についてです！

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どのようなことをしているかというと...

「お味噌づくり」です。

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キッチンの紙谷先生も一緒に参加して、

じっくりと浸透させて煮た大豆を、

割って、潰して、潰して、潰して、、潰して、、、

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塩と麹を混ぜ合わせて、

混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、、混ぜて、

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作ったお味噌は、

外部機関へ検査に出して衛生面確認が取れましたら、

進級した年長のお泊まり会に使ったり、

秋の味覚 鮭のちゃんちゃん焼きに使ったり！

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自分たちで作ったお味噌を食べる機会を増やしたいと思います！

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認定こども園ひかり

園長　柴 章斗