年長組がお泊まり会に向け、昨年作った
味噌の経過観察をしていた時の事。
「僕（私）たちもやってみたい！」と
始まった大豆の栽培を終え、みんなが
楽しみにしていた味噌作りを行いました。
今年は、赤、白、合わせ味噌の中で、
どの味噌が作ってみたいか。
という事についても話し合いました。
すると「家の味噌は合わせだったよ！」
「赤味噌だったよ！」と家庭で使用している
味噌についても調べ、教えてくれた
子どもたち。
話し合いの結果、自分たちが住んでいる
地域で昔から受け継がれてきた味噌を
作りたい。と言う子が多く、赤味噌を
作ることが決定しました！
まずは蒸した大豆を一粒食べて、
「お豆の味がすごいする！」
「匂いもいいね！」としっかり味わい…
「だんだん、細かくなってきた～！！」
「まだまだ粒があるね！」と
一生懸命に潰して…塩と米麹を混ぜて、ギュっと丸めて…
「味噌作りって、結構大変だね。」
「力仕事だね。」と言いながら
楽しんでいました。

「お泊まり会、楽しみ～！」
「早くらいおん組にならないかなぁ～。」と
味噌の完成や進級に向けて期待を
膨らませている子どもたちです。
進級まであとわずか。
残りの日々も来年度に期待が持てるように
導き、楽しく過ごしていきます。

担当：尾関