5月にきゅうりの苗を植え、何度も
園の畑”そらっこフォーム”へ成長を見に行った
りす組の子どもたち。

先日みんなで収穫し、きゅうりの塩もみ
クッキングを行いました！

子どもたちは、きゅうりがたくさん入った袋を
見て興味津々。
調理の先生の話しを真剣に聞いたあとは、
いよいよ塩もみスタート！
保育士を見本に、グーパーと上手に手を動かし
「おいしくなーれ」とモミモミ。揉み続けていると水分が抜け、だんだんと
柔らかくなってきました！

「きゅうりのジュースだね」と伝えると
「ジュースできた！」と嬉しそうな子どもたち。

また、水分の抜けたきゅうりと塩もみをしていない
きゅうりを触り比べると、何もしていないきゅうり
のほうが「かたいね」と感触の変化に気付く子も！

いただきますのご挨拶をして、一口食べると・・・
「おいしい～！」とあっという間に完食。

みんなでモミモミしたおかげで
おいしい塩もみきゅうりができました！

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今後も、食事への興味が湧くような活動を通し、
食べる楽しさを伝えていきたいと思います。

担当：りすぐみ　久慈道　沙衣