お知らせ

秋の味覚「さんまを食す会」を行いました。
子どもたちは、生のさんまを前に「ピカピカしてる！」「いいにおいがするね」と興味津々。自分たちの手で塩をふり、ゆでさんまと炭火焼きさんまの2種類を調理しました。

お鍋の中でさんまがゆであがっていく様子を見ながら、
「白くなってきた！」「いいにおいしてきた！」と変化に気づく子どもたち。
園庭では、炭火の上でじっくり焼けていくさんまを見守りながら、
「煙がモクモク！」「パチパチ音がするね」と五感を通して季節を感じていました。

焼きあがる香ばしい匂いに「おいしそう～！」と大喜び。
炭火の前でじっくり焼けていく様子を見守りながら、
「煙がすごい！」「おうちでも焼いたことあるよ！」と話も弾みました。

焼きあがったさんまを食べ比べると、
「焼いたほうが香ばしい！」「どっちもおいしい！」と、笑顔があふれます。
食べるだけでなく、“つくる・知る・感じる”を大切にした食育の時間となりました。