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お知らせ

[4歳児]味噌づくりに挑戦⭐

  • 園の様子

~事前学習~

最初は各クラスで味噌について調べ学習を行いました!

どんな味がするのかな?あまい?しょっぱい?

味噌って何からできているんだろう、、、?味噌でできる料理って何かな?

サークルタイムで出てきたたくさんの疑問をiPadで調べ、味噌についての理解を深めました

みんなでたくさん調べて味噌は塩・こうじ・大豆からできていることを知りました👀

シュミレーションもばっちり⭐

、、、いよいよ味噌づくり当日!

エプロン・三角巾・マスクを着け自分で身支度✨手もしっかり洗います

届かないところはお友だちと協力します!

最初は、大豆・麹・塩を触ったり、においを嗅いだりしてみます

においを嗅いで本当に味噌になるのか不安になる子も、、、(笑)

五感を刺激しながらいよいよ大豆を手でつぶします

大豆の形がなくなるまでたくさんもみもみっ!

煮た大豆なので柔らかさを感じながら一生懸命頑張っていました🌟

次に塩と麹をジップロックに入れて混ぜます

さらによーく混ぜます!

だんだん疲れてきましたが混ざっていく様子を楽しんでいます

最後は味噌玉を作ってバケツに投げます!

空気を抜き、美味しい味噌になるように慎重に投げましたよ😊

ついに完成⭐

事前活動で各クラス味噌に名前を付けることになりました!

たんぽぽ組はそらいろスーパーみそ!

ちゅうりっぷ組はスペシャルもぐもぐおいしいみそ!

完成した味噌はバケツの中で熟成し検査を経て

進級後年長組のお泊まり会でみそ汁にして食べる予定です🌟

今から楽しみでワクワクが止まらない年中組のみんな、、、

美味しくなぁれの魔法をかけたのできっとおいしくできてるはず!

みんなで特別な夜に食べるのが今から待ちきれないようです💕

4歳児クラス担任

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