11月ちゅーりっぷ組さん・ばら組さんの食育
活動は、姿を変えてる食品クイズ！～バター
を作ろう～と銘打ち、昨年に引き続き「大豆
製品」「乳製品」について学びました。昨年
は一人ひとりに食品を渡し「大豆製品」か「
乳製品」を考えてもらいました。今回は趣向
を変えて、全員に牛乳と書いた赤い旗と大豆
と書いた緑の旗を渡して一斉にクイズに答え
てもらいました。「お味噌は乳製品でしょう
か？大豆製品でしょうか？乳製品なら赤い旗
を大豆製品と思うなら緑色の旗をあげてね」
さすがのちゅーりっぷ組さん・ばら組さん！
すぐに理解してどんどんクイズは進んでいき
ます。味噌の他に「きなこ」「醤油」「豆腐」
「ヨーグルト」「練乳」「バター」「生クリ
ーム」をサクサク仕分けていきました。

クイズのあとは、お楽しみのバターづくり！
生クリームを順番にシェイクしてバターに変
身させます。カテリーナ先生も一緒に輪に入
って頂いてみんなで「シェイク！シェイク！」

真っ白だった生クリームが、だんだんと固ま
り黄色く変化していきます。匂いを嗅いでみ
ると「バターになった！！」

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出来上がった手作りバターは、おやつの時間
に美味しくいただきました！バター作りのコ
ツは乳脂肪分の高い生クリームを使うことで
す！おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

厨房　河野