保育園に通う全園児で何かひとつの料理をみ
んなで作りたい！そんな想いから全クラスで
カレー作りを行いました。

０歳ひよこ組はサラダに入れるきゅうりをジ
ップロックに入れて棒でたたきました。きゅ
うりの味がよく染み込むように、トントント
ンと叩いてサラダ作りのお手伝いです。良い
感じにほぐれ味がよく染み込み、美味しいサ
ラダが出来ました。
とんとんとん♪おいしくなーれ♪
１歳りす組はカレーに使うじゃが芋洗いをし
ました。桶に入れて土をしっかりと洗います。
今回使用するじゃが芋は夏にもも組・ばら組
が収穫してきてくれたじゃが芋です。今日の
出番までしっかり寝かせて熟成させました。
ごしごし♪
上手に洗えたじゃが芋を給食室まで持ってき
てくれました。ここから切る作業はバラ組に
バトンタッチ！
２歳うさぎ組は玉ねぎの皮むきとフルーチェ
作りをしました。フルーチェ係はボウルに材
料を入れて優しくまぜまぜ♪ぷるっぷるの美味
しいフルーチェができました。指先を上手に
使い、たくさんある皮をどんどんとむいてく
れました。
３歳児ぱんだ組はお米研ぎ・ピーマンちぎり
・アスパラ折りと３種類も手伝いました。カ
レーにはやっぱりお米が大事！しっかりお米
を研いでくれたおかげで、ふっくら美味しい
ご飯になりました。ピーマンもアスパラも食
べやすい大きさに整えてくれました。
４歳児もも組は人参の皮むき（ピーラー）と
型抜きを行いました。人参を手で押えて慎重
にピーラーで皮むきをし、その後に型抜きを
使って可愛い人参を作りました。普段食べて
いる人参も形が変わるだけで特別な料理に大
変身です。
５歳児ばら組はりす組とうさぎ組が下処理を
してくれた、じゃが芋と玉ねぎを切りました。
ばら組は自分のお家でカレーを作る時の隠し
味を聞いてきてもらい、その隠し味を用意し
自分たちの特別スペシャルカレーを作りまし
た。りんご・梨のすりおろし、ココアパウダ
ー、トマト缶・ケチャップ、醤油などなど、
こだわりがたくさん詰まった特別なカレーに
なりました。
他のクラスが担当したピーマンやアスパラ、
型抜き人参なども入りとっても具沢山でした。

今回ハウス食品様協賛だった為、味付けはバ
ーモントカレーを使って仕上げました。余談
ですが皆さんはなぜ「バーモント」という名
前かご存じでしょうか…？今回ばら組の子ど
もたちがカレーの箱を見ていた時に、「バー
モントカレーはアメリカからきたの？？箱に
書いてある！」と教えてくれた子がいました
。この時までなぜ「バーモント」という名前
なのか一度も疑問に思ったことがなかったの
で衝撃を受けました。
このバーモントカレーは、アメリカのバーモ
ント州で当時民間療法で流行っていた「リン
ゴ酢とハチミツは体に良い」という話にちな
んでいるそうです。

各クラスが手伝って完成したカレーは、みん
なの気持ちがこもっている分とても美味しい
特別なカレーになりました。
※０・１歳児にはハチミツが入っていること
を考慮し、園の献立通りの給食を提供してい
ます。
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カレー作りは子どものお手伝いポイントがた
くさんあるので、家庭でもぜひチャレンジし
てみてください。

厨房　大西拓也