園の様子 / お知らせ

(うさぎぐみ)🍄‍🟫しいたけ日記🍄‍🟫

2月某日。
うさぎぐみに
しいたけ栽培キット
届きました🍄‍🟫🌟

観察
みんなが毎日観察できるように
しいたけのお家はここで決まり🏠

「おはよう☀️今日の調子はどう?」

お部屋に入ると必ず
しいたけに挨拶をするのが
日課になった子どもたち🔅

(しいたけを楽しみに登園する子も🤭)

水やり
見ているだけじゃ大きくならないなぁ・・・

そこで!大事な栄養素をあげるべく
お友だちと順番に水やりがスタート🚿
"大きくなぁれ"と願いを込めながら
霧吹きでシュッ💧💦

すると、みんなの願いが届いたのか
みるみる生えてきて・・・
こんなにたくさんのしいたけが✨

収穫 ①
気がつくと栽培開始から10日目
大きなしいたけがいくつもできて
もう食べ頃に・・・!?

さっそくはさみを使って収穫✂️
いずみ先生と一緒に・・・チョキン!

初めての体験で真剣な表情と共に
しいたけの形や模様を
間近で見て、不思議驚き
隠せないうさきぐみさん💡

そしてスペシャルゲスト
調理員の尾藤先生
お部屋に駆けつけてくれて
一緒に収穫を楽しみました👩🏻‍🍳

収穫② 〜翌週〜
一度収穫すると
すぐに生えてくるしいたけたち!
2回目は、みんなの手で収穫🖐🏻
しっかりと手袋をはめて・・・

根元を慎重に引っ張って・・・

せーのっ、獲れた🍄‍🟫

次は・・・ちぎってみよう🤲🏻
むにゅ〜

楽しい🤭

半分こ✌🏻

香りはどう?

実食
収穫したしいたけをどうするか
みんなに問いかけると
「食べてみたい!」の声が📣
そうと来たらさっそく
尾藤先生にお願いして・・・

「美味しく作ってくれるかなぁ」

そして、完成したメニューは“にゅうめん”
みんなのしいたけはどこに
隠れているのかな👀

これだっ!

み〜つけた🍄‍🟫

いつもより「美味しい」の声が
クラス中に響き渡り
あっという間に完食する子が続出😋

きのこが苦手な子も
自分で育てた特別感があるようで
「いち(1口)食べてみる!」と挑戦✊🏽

食べ終わった後はみんなで調理室へ・・・

「ごちそうさまでした」
「ありがとうございました」
と、調理員さんへ感謝の気持ちを
伝えることができたうさぎぐみさん💗

しいたけの栽培(食育)を通して
食材を育てる難しさを知り、
自分で収穫する楽しみを味わい
食べる喜びを共有しながら、
調理された食事(給食)
いただくことへの感謝のきもち
より一層深まった子どもたち。

これからも様々な食育活動を通して
「食」の大切さをみんなで一緒に
学んでいきたいと思います。
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☆お・ま・け☆
現在、しいたけ栽培キットは
2週間のお休み期間に入っています🪵💤

「また美味しいしいたけが食べられますように🙏🏻」

まだまだうさぎぐみの
しいたけブームは続きそうです💫

とても簡単なので、ぜひご家庭でも
育ててみてはいかがでしょうか・・・🍄‍🟫

うさぎぐみ担任:前田

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