2月21日（火）に年中うさぎ組・こあら組で
クラスごとに味噌づくりを行いました。

エプロン、三角巾、マスクを着用し準備万端！


キッチンさんから味噌の作り方を聞き、
「今から味噌作るの楽しみ！」と目を
輝かせていた子どもたち。

まずは茹で上がった大豆を袋の上から
指で潰しました。


最初は握りこぶしで豪快に潰していた
子どもたちでしたが、慣れてくると
徐々に指先を器用に使うようになり、
グループの友だちと分担しながら、
「柔らかいね！」「だんだん潰れてきた！」
と興味津々の様子でした。



次に子どもたちが潰した大豆・塩・麹を
混ぜ合わせ、味噌ボールが完成！


1人ずつ味噌を貯める樽に向かって
「えいっ！」と投げ入れた子どもたち。
樽に入るように狙いを定めて投げる姿は
とっても真剣な表情でした。



最後に酒で蓋をし、樽の蓋を閉めました。
「楽しかったね！」「味噌食べるのいつ？」と
味噌が出来上がるまで待ちきれない様子でした。

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次はみんなで相談して味噌に名前を付け、
年長のお泊まり会で食べられる日まで、
時々キッチンへ行き様子を見ます♪


担当　こあら組担任　貞廣