12月のブログでお知らせしていました、千葉テレビ主催の「給食の鉄人2021」決勝の結果がでました！

今回のテーマは魚を使った主催レシピということで、学園を代表して参加した、東京の「下落合そらいろ保育園」が考えたレシピは、姉妹園がある北海道の代表的な食材「鮭」を使った「ふんわり鮭のそらいろソース焼き」。

このレシピが決勝5組に選ばれていましたが、1月最終日に決勝の結果が発表となりました。気になるその結果は・・・

なんと、「優秀賞」に選ばれました！
このメニューは姉妹園全園で、2月の給食メニューとして子どもたちに提供します。今から子どもたちの反応がとても楽しみです。

今後も食の経験を大切にしながら、もっと楽しい食体験、もっとおいしい給食を目指していきます。

■「給食の鉄人2021」
主催：千葉テレビ
全国の乳幼児施設対象に幼児給食No.1チームを決めるイベント。
成長や発達段階に合わせた食事の重要性や食育への貢献、調理職員の技術向上などを目的に、アイデアや調理、味、プレゼンテーションといった技術・知識を競います。