ひまわりでは、ビュッフェスタイルで
給食を提供しています。
子どもたちは美味しくて楽しい給食の時間がとても大好きです♪
ご家庭で見られるような食器で
フルーツや副菜を盛り付けし、そこから取り分けたり
子どもたちが自分で食べられる量を考えながら
盛り付けをすることで食への関心を高めています。
５歳児クラスでは、『食事の見た目』に着目し
「どう盛り付けたら美味しく見えるのか」を考え
キッチンの先生と食育活動を行いました。
乗せる料理によってお皿の色を変えたり、
野菜は高さを出して盛り付けることで
見た目に変化を与えるということに気づくことが出来ました。
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自分の食べられる量を考えながら自分で盛り付けを行っています。
初めは野菜に苦手意識を持っていた子も徐々に自分から増やす様子もあり
食事への意欲が増しています。
今後も健康に食事を楽しんでいけるよう環境作りを行っていきます。
担当：もも組担任 都谷森